Gulášek se žampiony
Ingredience:
500g hovězí maso
500g žlutá cibule
5malých žampionů
2lžíce sladká paprika
3lžíce kečup
1lžička chilli
1lžička drcený kmín
2lžíce mouky
olej
sůl
Postup:
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené, osolené maso a 5-10min dusíme, přidáme sladkou papriku, kmín a po minutě zalijeme cca 700ml horké vody. Přidáme kečup, chilli a vaříme přikryté pokličkou 90min. Na posledních 10min. vaření přidáme nakrájené žampiony. Připravíme si směs z mouky s trochou studené vody v hrníčku. Guláš zahustíme a dle chuti dosolíme.
Servírujeme s těstovinami.